memo/link
夢うつつまみえる
当ブログ コメント歓迎、 リンクはご自由に フォロー中のブログ
じぶん日記 Designcafe-B... 2台で98ps(72kw... いつまで続くか?ナナ日記。 酒と写真と。そして人生は続く。 極私的マーケティング論 安曇野時間 COSYDESIGN*C... 絵的生活 あろえのたわごと in ... T05 life Happy Life 日記 ふじみのねこ ~茶葉ログⅱ ロケンロールその他 葉山日和 凪 North Blue☆ タグ
神楽坂
ワイン
Ideale
Macintosh
レストラン
GX200
桜
SH901iS
outdoor
コンピューター
北海道
D200
海外旅行
文房具
ラーメン
ウィスキー
映画
香港
車
猫
検索
カテゴリ
最新のトラックバック
以前の記事
2011年 04月 2010年 09月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 04月 2008年 06月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 2004年 08月 2004年 07月 2004年 06月 2004年 05月 2004年 04月 2004年 03月 2004年 02月 ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
突然大きなフランスの国旗が翻る一軒家の二階にその店はある。 コースは7980円と10080円の2種類。 コースといっても、オードブル・メインはアラカルトから選ぶ形になるので アラカルトを頼むよりお得といった感じ。 オードブルが二品か一品かというところと、 デザートのチョイスで一品種類が増えるところがが料金の差となる さて肝心のお味は・・・ タイユバンやロオジエなどをSクラスとするなら、 あまたあるAクラスのお店の中ではかなり上だろう。 正統派のフレンチらしく味はしっかり(ちょっと濃い?)、 ボリュームたっぷりでおそらくオードブルは一品でもかなりの 満足感が得られる。 店の雰囲気も20席ほどの落ち着いた空気で かといってあまり肩肘がこらず過ごしやすい 頂いたお料理は アミューズ(冷製野菜と生ハム) オードブル1:トントロのバルサミコソース オードブル2:フォアグラのロワイヤル”トゥーエルスタイル” 魚料理:真鯛のポワレ 口直し:コンソメカプチーノ メインディッシュ:シャラン産バルバリー種幼鴨のロースト鴨のエキスとモリーユ茸 小さなデザート:トウモロコシの冷製スープとマスカットのジュレ デザート:シェフ特製グランデセール (バニラアイス、巨峰のソルベ、ラズベリームーズ、クリームチーズ、ヌガー、グレープフルーツジュレetc..) これが!・・・という極みはなかったが、其々のお料理がしっかりと美味しい。 またパンもなかなか焼き立てでフォアグラのロワイヤルと合わせてやると良い。 (トウモロコシの冷静スープとマスコットゼリーの組み合わせは 初めてだったがなんか懐かしい不思議な感じでした) 唯一気になったのは、まぁ混んでた時間帯かもしれないが、 メニュー、料理のサーブのテンポが遅いところか。 食前酒が出て、メインのワインを出すまでにアミューズも着ていないというのは 少し改善をお願いしたい。 それを考えても、機会があればまた利用したいなかなか良いお店でした
by sinrax
| 2004-07-04 23:12
| かぐらにっし
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||