埼玉行ったり、気重な打ち合わせを終わらせ会社に戻ってみれば、帰り際にさらに地雷が。えーい、やってられっかぁ・・・と言う訳にも行かないので、それなりに今日の分は処理し、気晴らしに後輩と本日よりニューオープンというかリニューアルのお店、【La CAVE IDEALE L'ANGLE】ラングルさんへ(旧ビストロイデアル)店員さんもシェフも知り合いなので、ま、初日だしね。泡と赤飲みつつ、前菜、そして高原豚をカッツリと。なかなか美味し。値ごろはかなりお安くなり、食事もそんな感じで。一通り堪能し、後輩と別れ(つーかもう23時だし)帰ろうと思いつつ、通常のCAVEの方にもちょっと顔出し、甘いロゼ一杯。久しぶりに社長とお話、気がつくと日が変わってるし・・・あす9時打ち合わせでしたっけ?
L'ANGLE=角度さん。矢来の方のお店とは根っこを共有しつつ、独自な方向性も進みたいと言う心意気、店名の様に出ていて良いかと。
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La Cave IDEALE:
www.ideale.jp