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さかのむこうは、ふみのみやこ
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イタリアンで締める夏休み
     
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京丹後では郷土の名産である海産物や”ばら寿司”などをこれでもかというほど頂いたので、神戸に戻った夏休みの締めはイタリアン、久しぶりの芦屋 ベリーニで頂く事に。

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前菜は肉のパテに中トロのカルパッチョ。そしてこのモンゴウイカとカラスミのパスタ。食感、また味付けともとても好みの具合に。

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メインは平目に続き子牛。焼き加減はもう少し固めが好みですが

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経営が代わり初めての訪問でしたが、久しぶりにしっかりとしたイタリアンを頂きました。休み明けに向け、よい充電。しかし食べ過ぎ・・・休み明けの体重チェックが恐ろしい・・・

芦屋 ベリーニ:
http://www.bellini-ashiya.com/index.html
by sinrax | 2009-08-17 18:21 | しょく

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